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二次搬迁前夜的环联夜市 十年摊主留恋不舍,更多人憧憬未来_简讯

2023-06-16 11:06:50 来源:济南时报

环联夜市搬迁上热搜了!上一次在网上关注度这么高,还是2021年济南地铁2号线开通运营,便利的交通让打卡体验更加方便。再往前追溯,是2017年5月,几百家商户从洪家楼整体搬迁至环联东方商贸城,定名为环联夜市。时隔6年,夜市再次迎来搬迁,让这个夜市再次成了关注的焦点。

各大网络博主,自媒体平台在诉说着这一消息:环联夜市向东迁至西周,并且更名为“环联1904火车夜市”。也有平台大V提前透露消息:新夜市有集装箱摊位以及网红火车......对于消息,网友不置可否,狂赞666,并给出了期待的表情,一时间“夜市搬迁”的字样登上了热搜榜榜前。


【资料图】

夜市摊主孙希标把看到的这些视频举着给妻子看,妻子笑笑摇头,“期待更好的明天!”

在卖货

搬迁都在白天,晚上还要卖“老锅鸡汤”

15日,环联夜市搬迁前夜,孙希标的摊位异常火爆,天还没黑透,他摆着的8、9张四方桌、10余个小马扎就坐满了来喝汤的人。

“明天搬不?”“搬啊!去找我喝汤。”这样的对话每隔一会就会出现,顾客询问着他的去向,并拿手机记录他的电话,添加他的微信。

网络上对于环联夜市再次搬迁的事儿已经热了一个周,这一个周孙希标和妻子也“挺热乎”。白天他们要忙着搬家,晚上还得在原地推着推车去卖“老锅鸡汤”,连轴转有点累,但他们说自己心里是兴奋的。

“现在都收拾差不多了,那边比这边还好。”孙希标说,整个搬迁他们夫妻花了半个月时间,没少费工夫。

作为从洪家楼一路搬迁到环联的夜市“老户”,孙希标的招牌写着:环联夜市第一家滕州名吃。“我在这快10年了,之前在滕州做厨师,后来和媳妇来了济南,夜市上很多人认识我。”说着,孙希标指着自己的招牌,照片上一个戴白色帽子的人是他,那是他“年轻的时候”。

孙希标说,自从新闻公布了夜市搬迁之后,不少亲戚朋友给他留言,他确实感受到了环联夜市在济南的影响,他也十分留恋。“大家都知道这个夜市,都来打卡,我朋友都羡慕我,怎么有这么大流量! 我还是很向往新环联,新环境,新气象。”

在装修

10年迎来两次搬迁,准备把摊位收拾地亮堂点

搬迁需要布置新展位,环联夜市的摊主们对于新夜市也充满了期待,这表现在展位的布置上。同样是在夜市干了快10年的潘文慧,特意设计了新颖的招牌作为”新摊位“特色。

”这次搬迁和上次感觉不一样,这次搬迁感觉心里更有底气了,上次搬心里空落落,这一次那边也有新摊位,我们觉得心里很踏实。“潘文慧开的”老王酸奶“是环联夜市第一家炒酸奶,这么多年,只要不是恶劣天气,她都会出现在夜市卖酸奶,周末她和丈夫一起卖,生意不错,有不少回头客,“十分期待,也感觉未来会更好,我们也很珍惜这次搬迁的机会。”

最期待新摊位的还是年轻人。97年的王玉琳和闺蜜韩亚茹属于夜市的”网红摊主“,她们卖的手搓茉莉冰粉很受年轻人的喜爱,虽然在夜市才两年时间,但是她们的回头客不比其他摊位少。“我们之前也有自己的工作,但是现在专职做夜市,挺有成就感的。特别期待新夜市,我们准备把新展位打造地更加可爱亮丽。”王玉琳脸上是难掩的兴奋。

64岁的李荣珍卖儿童玩具,她很喜欢夜市,觉得这里有烟火气。“生意不错,小孩都来找我玩,我很喜欢小孩。”对于新夜市,她比较期待位置以及摆设的方式,“我还是喜欢地摊,接地气。”

在期待

线上网友点赞期待线下摊主兴奋失眠

网络上对环联夜市的搬迁热议,夜市摊主们清楚得很,这些视频、直播每天都会出现在朋友圈、微信群里。

这几天朱海华每天都看这些视频,他说这是自己距离网红最近的一次。他在环联有5个摊位,雇了8个人,主要卖城隍庙生煎和无骨鸡爪。在环联他已经干了5年时间,大家对于他卖的无骨鸡爪十分认可。15日晚,他在新夜市筹备展位,员工则在老夜市继续做卖小吃。

“我是临沂人,通过夜市在济南买了房买了车,也把老人接来一起生活了。这次搬迁我很开心,兴奋得好几天没睡着。”朱海华说,新夜市的整体环境比之前更好了,美食也更丰富了,夜市发展空间更大了,他对未来充满期待。

“目前95%的业主已经搬过来了。新夜市摊位的牌子、灶台、炊具设备都到位了,只要摊主把食材带过来,明天晚上就可以直接经营了。”环联夜市运营部负责人谢伟告诉新黄河记者,新夜市从业态、商品品类、灯光亮化、地面硬化都有了新的变化,有1500个停车位,将打造商业夜间经济集聚区,”在新夜市,有高端商业也有地摊,会满足各类客户需求。“谢伟说,100%的业户都在新夜市租赁了摊位。

孙希标说,自己来济南10多年了,一直干夜市,这一次他和妻子感觉回到了10年前,对未来更加充满了期待。

新黄河记者:李焜染

摄影:刘玉乐

编辑:邢志彬

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